<h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Editor Comment</strong></span></h1>
<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">“어른이 된다는 것은 평양냉면의 맛을 알게 되는 것”이라는 말이 있듯 어느 순간 담백한 매력에 빠져드는 평양냉면. 처음으로 평양냉면을 맛본 사람은 대부분 “걸레 빤 맛이 난다”고 말한다. 필자 역시 강경 함흥파로서 그와 유사했다는 것을 부인할 수 없다. 하지만, 왠지 모르게 오묘한 육수 쫄깃한 면발의 어울림은 젓가락을 내려놓고 뒤돌아서면 다시 생각나게 만드는 신기한 음식이다. 무더위가 본격적으로 시작된 7월을 맞이해 먹스타그램 ‘피그웨이브(<a style="color: #7e8c8d;" href="https://www.instagram.com/pig_wave/" target="_blank" rel="noopener">@pig_wave</a>)’가 엄선한 서울 평양냉면 맛집 다섯 곳의 리스트를 아래에서 확인해 보자.</span>

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<p class="p1" style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">서관면옥</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><span style="background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"가장 정갈하면서도 깔끔한 평양냉면의 맛</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">서관면옥은 가장 정갈하면서도 깔끔한 평양냉면의 맛을 느낄 수 있다. 면은 골동면으로 면발이 뚝뚝 끊어진다. 고명도 다양하게 올라와서 다채롭다. 제육, 수육, 빈대떡 모두 먹어보고 싶었지만 아쉽게도 제육은 품절이다. 수육은 얇게 사시미처럼 썰려있고 한 장씩 면발을 싸먹기 좋은 두께다. 육향을 수육으로 더해주어 향이 극대화된다. 빈대떡은 바삭하니 곁들임으로 좋다. 평양냉면 메뉴에 고명을 듬뿍 올리는 특메뉴도 있으니 한 번쯤 경험해 보길 바란다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 21:00 / 브레이크타임 15:00 - 17:00</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 서초구 서초대로56길 11</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">을밀대</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"면발과 육수의 향은 마포 평냉의 대표주자다운 면모다</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">마포의 평양냉면 을밀대다. 냉면 사리 메뉴, 얼음 육수 옵션으로 다른 곳과는 사뭇 다른 점이 메뉴판에서부터 보인다. 얼음육수가 신기해서 시켜보았다. 얼음이 있어 시원해서 좋지만 깊은 육수의 향을 느끼려면 얼음이 녹으며 온도가 높아질 때까지 기다려줘야 한다. 그래도 면발과 육수의 향은 마포 평냉의 대표주자다운 면모다. 빈대떡을 하나 시키면서 낮술 겸 막걸리를 한잔해주는데, 빈대떡이 미쳤다. 종로빈대떡도 넘어설 것 같은 수준이다. 바삭바삭 거리는 수준이 웬만한 나쵸 수준이다. 빈대떡 하나 먹고 육수 한 입 마셔주고 막걸리 한 잔 때려주면 지상낙원.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 22:00</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 마포구 숭문길 24</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">진미평양냉면</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"언제든 가도 필승이다</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">“평양냉면 중 제일이 어디냐”라는 질문에 이곳을 추천하는 사람들이 꽤 많았다. 간은 세지만 가장 술 먹기 좋다. 국물 리필도 아주 마음에 들고, 면발 호로록 먹어주면서 제육 한 점 딸려오는 것도 꼬릿한 향과 담백함이 절정이다. 이날은 만두로 족했지만 다음에는 제육과 수육도 같이 먹어줘야겠다. 여름철이 다가오며 웨이팅이 점차 심해지지만, 무조건 또 가야겠다. 만두를 찍어 먹는 장까지도 완벽해서, 언제든 가도 필승이다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 21:30</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 강남구 학동로 305-3</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span class="s1" style="font-size: 12pt;">평양면옥</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"5대째 내려오는 평양냉면의 진수</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">가게 이름부터 범상치 않은 평양면옥. 5대째 내려오는 평양냉면의 진수를 느껴보고 싶다면 이곳을 향해보자. 평양에서 온 실향민들도 평양 고향의 맛으로 손꼽는 맛이다. 타격감 좋은 국물. 쫀쫀한 면발. 그리고 1등 수준의 제육. 야들야들 두툼한 제육을 쌈장에 찍어주고, 마늘 한 점 올려주면 완성이다. 만두에는 튼실한 속은 물론이고, 숙주의 아삭아삭한 식감까지 잘 느껴진다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 21:30</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 강남구 논현로150길 6</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span class="s1" style="font-size: 12pt;">피양옥</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"평양냉면과 냉제육의 궁합이 미친 곳</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">평양냉면과 냉제육의 궁합이 미친 곳. 면발과 육향 모두 좋고, 제육은 온도와 찰기가 좋아 입에 넣자마자 딱 알맞다는 생각이 지배적으로 든다. 압구정 인근은 평양냉면으로 유명한 곳들이 즐비하게 많다. 그중 제육만큼은 피양옥이 최고다. 뜨뜻한 제육은 평양면옥도 좋다. 온도에 따라 냉제육은 호불호가 있을 수 있으니 따뜻함을 추구한다면 기호에 따라 선택해 보길. 어복쟁반, 만두, 빈대떡 등 다양한 구색으로 메뉴가 구성되어 평양냉면 전문점이지만 저녁에 술 한잔하기 좋다. 어복쟁반은 아직 안 먹어봤는데, 다음에 꼭 먹어볼 예정.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 23:30(일요일 23:00 마감)</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 강남구 압구정로36길 7</span></p>

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<a href="/posts/157883/recommendation-of-outdoor-restaurants-in-seoul"><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2024/07/03/info-d3c214b6-d4e7-4c38-90d0-0f48011d5b9f.jpg"></a>



내가 ‘슴슴이’면 넌 나의 ‘평냉’이 되어줘, 서울 평양냉면 맛집 5

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