<h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #000000;"><strong>Editor Comment</strong></span></h1>
<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">한 끗 차이로 맛의 승부가 갈리는 칼국수와 수제비. 쫄깃한 면발과 시원한 국물, 곁들어진 갖가지 재료들은 언제나 먹어도 싫증 나지 않게 하는 매력이 있다. 먹스타그램 피그웨이브(<a style="color: #7e8c8d;" href="https://www.instagram.com/pig_wave/" target="_blank" rel="noopener">@pig_wave</a>)와 함께하는 뜨거운 것이 좋아, 집 나간 입맛 되찾는 칼국수 · 수제비 맛집 두 번째 파트는 직장인들이 응집된 강남구와 송파구 일대로 추려봤다.</span>

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<p class="p1" style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">손국시</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/07/11/image-67596b0e-fb0e-4ad1-941f-724551f683e6.png" width="46" height="33"> <span style="background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"젓가락을 쉴 새 없이 움직였다</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">손칼국수와 감자 수제비 전문점 손국시. 직접 손으로 만든 칼국수 면발은 부드럽고 얇아 사장님의 비법 육수가 잘 스며들었다. 갓 버무린 김치에 면발을 둘둘 말아 한 입 먹어주면 할머니 생각이 나는 집이다. 국물에는 호박과 다진 소고기가 들어간다. 호박은 투박하고 달달한 맛을 더해주고, 소고기는 짭조름한 감칠맛을 더해준다. 젓가락을 쉴 새 없이 움직였다. 칼국수를 먹다 보면 공깃밥이 나오는데, 국물에 말아서 다진 고기와 함께 먹어주면 속이 아주 든든하다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 10:00 - 20:00(매주 일요일 정기휴일)</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 강남구 언주로150길 9</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">원산만두</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/07/11/image-67596b0e-fb0e-4ad1-941f-724551f683e6.png" width="46" height="33"> <span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"SBS &lt;생활의 달인&gt; 907회에 방영된 송파 맛집</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">지난달 SBS &lt;생활의 달인&gt;에서 방영돼 더욱 핫해진 원산만두. 때문에 요즘같이 추운 날씨에는 오픈런이 아니면 웨이팅은 필수라고. 이곳은 송파에서 25년째 자리한 만둣집이다. 요즘 유행하는 얇피만두의 조상이라 할 수 있겠다. 만두피와 칼국수 면을 손수 만드는 정성을 수십 년째 이어가고 있다. 메인 메뉴는 만두지만 그에 못지않은 인기를 자랑하는 얇은 면발의 칼국수를 꼭 주문해야 한다. 계란이 풀려 국물맛은 더욱 담백하다. 어느새 호로록 한 그릇을 뚝딱했다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 15:00(매주 화요일 정기휴일)</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 송파구 백제고분로46길 39</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 12pt;">토마루해물칼국수</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/07/11/image-67596b0e-fb0e-4ad1-941f-724551f683e6.png" width="46" height="33"> <span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"미친 듯이 맑은 국물</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">잠실동에 위치한 토마루해물칼국수는 단골손님들이 많은 칼국수와 만두 맛집이다. 이곳의 해물 칼국수는 해장 칼국수로 개명해야 한다. 미친 듯이 맑은 국물이다. 그 이유는 북어를 넣어 국물을 우려내기 때문. 보통 바지락만 넣어주는 해물 칼국수와 차원이 다르다. 왕만두는 만두 피가 그렇게 두껍지 않아 밀가루 맛이 덜하다. 반면 만두소는 꽉 찼다. 입안에 가득 차오른다. 반반은 가게 컨디션에 따라 될 때도 있고 안 될 때도 있다. 많이 바쁘면 못 해주실 수도 있다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 21:00 / 브레이크타임 15:00 - 17:00</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 송파구 백제고분로15길 6</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span class="s1" style="font-size: 12pt;">한신치킨호프</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/07/11/image-67596b0e-fb0e-4ad1-941f-724551f683e6.png" width="46" height="33"> <span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"명인의 손길로 완성된 사골칼국수</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">겨울에 이건 못 참지. 얼큰한 수제비와 치킨으로 동네 사람들을 다 취하게 만드는 마성의 찐 맛집이다. 얼큰 수제비는 해물까지 들어가 칼칼하고 시원하다. 딱 술안주의 정석이다. 술집에서 국물 하나 시키면 씹을 거 하나 있어야 하는 게 정석이지 않은가? 함께 먹기 좋은 반반 치킨은 큼직한 닭이 노르스름하게 튀겨져 나온다. 양념 소스도 낭낭하게 줘서, 후라이드도 찍어 먹기 충분하다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>매일 11:00 - 23:50</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 서초구 신반포로23길 30 반원상가</span></p>

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<p style="text-align: center;"><strong><span class="s1" style="font-size: 12pt;">평양만두(현풍밥상)</span></strong></p>

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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt; color: #ffffff;"><strong><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/07/11/image-67596b0e-fb0e-4ad1-941f-724551f683e6.png" width="46" height="33"> <span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"3대째 이어지는 압구정 전설의 만둣집</span><span style="background-color: #30b9ee;"><span style="font-size: 12pt; background-color: #30b9ee; color: #ffffff;">"</span></span></strong></span></p>

<span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;">네이버 지도에도 안 나오는 집. 3대째 이어지는 압구정 전설의 만둣집이다. 만두소가 꽉 찼다. 입에 넣는 순간 묵직하다. 술 먹고 다음날 꼭 가야 하는 비밀의 맛집이다. 만둣국도 좋고, 설렁탕의 맑은 국물도 좋다. 소면 말아서 먹어줘야 완벽. 칼만둣국은 큼직한 만두 두 알에 칼국수 면이 넉넉히 들어갔다. 설렁탕 베이스와 같은 육수를 쓰는데 전분이 묻어나 국물의 목 넘김이 더 좋았다. 별미인 코다리 냉면도 맛있으니 꼭 먹어보길 바란다.</span>

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<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>영업 시간｜</strong>가게 문의</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; color: #7e8c8d;"><strong>주소｜</strong>서울 강남구 압구정로 326 1층 106호</span></p>

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<a href="/posts/155165/pig-wave-kalguksu-restaurant"><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2023/11/14/main22222-37bc7095-3062-4a5e-9972-c6cdf0072be9.jpg"></a>



뜨거운 것이 좋아, 집 나간 입맛 되찾는 칼국수 · 수제비 맛집 Part 2

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