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시끌벅적한 횟집에서 먹는 수북이 쌓인 회도 좋지만, 메뉴 하나하나에 오직 나를 위한 정성이 담긴 오마카세는 어떤가. 정해진 메뉴가 없어 때마다, 셰프마다, 재료마다 서로 다른 개성을 맛볼 수 있는 점도 오마카세의 묘미라 할 수 있다. 비싸다는 이유로 아직 도전해 보지 못했거나 혹은 오마카세라면 어디든 찾아 떠나는 마니아들은 이 기사를 주목해 보길. 입문하기 좋은 곳부터 하이엔드 오마카세까지, 디너 기준 가격대별 검증된 맛집들을 준비했다.

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5만 원 이하

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청해

단 돈 2만 원에 제대로 된 K-오마카세를 즐길 수 있는 청해. 충무로 역 인근에 위치한 청해는 저렴한 가격에 모둠 회 코스를 즐길 수 있는 찐 로컬 맛집이다. 극강의 가성비를 자랑하는 이곳에선 도미 껍질 무침 등 날마다 다른 밑반찬도 맛볼 수 있다. 특히 코스의 마지막을 장식하는 얼큰한 매운탕은 알찬 구성의 마침표를 찍어줄 것이다.

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가격 | 1인분 20,000원

영업시간 | 매일 11:00 - 22:00 (일요일 휴무)

주소 | 서울 중구 퇴계로36길 36-1

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아루히 니와

'스강신청', '여의도의 축복' 등의 수식어가 붙는 아루히 니와는 매번 예약 전쟁을 일으키는 곳이다. 그 이유는 바로 디너 오마카세 가격이 3만 8천 원이기 때문. 참치부터 후토마키까지 아쉬울 것 없이 나오는 코스와 맛, 정갈한 플레이팅은 가히 여의도의 축복이라 칭할만 하다. 예약은 매달 25일 오후 5시 캐치 테이블 앱을 통해 받고 있으며, 예약자는 무려 5만 명에 달하니 그야말로 스강신청이다.

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가격 | 런치 33,000원, 디너 38,000원

영업시간 | 매일 14:00 - 22:00

주소 | 서울 영등포구 여의나루로 42 2층 229 2층

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10만 원대

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스시소라

스시소라는 원하는 분위기에 맞춰 바 또는 룸 좌석을 선택할 수 있는 장점이 있어 편안한 분위기에서 느긋하게 식사를 즐기고 싶은 이들에게 안성맞춤이다. 이곳에서 선보이는 시에사바는 그릴링 덕분에 비린내가 없으며, 살도 탱글탱글해져서 이 회를 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 접근할 수 있을 터. 그밖에 5만 원대 런치 오마카세로 옥돔, 금태구이, 우니도 다양하게 맛볼 수 있으니 부담 없이 방문하기에 좋은 곳이다.

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가격 | 런치 55,000원, 디너 100,000원

영업시간 | 매일 11:30 - 22:00 (매일)

주소 | 서울 서초구 서초대로 254 오퓨런스빌딩 1층

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상석

정통 오마카세와는 조금 다른 느낌으로 즐겨보고 싶을 때, 모던 퓨전 갓포요리를 맛보는 건 어떨까. 대게살로 만들어진 카츠산도, 트러플이 올라간 오리 가슴살, 가리비 튀김 위의 단새우 우니 등 쉽게 접할 수 없는 식재료들로 분명 눈과 입이 모두 즐거워지는 요리가 될 것이다. 사시미가 나오기 전 내어주는 보리된장과 양배추는 반드시 사시미와 함께 먹어보도록 하자.

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가격 | 런치 80,000원, 디너 150,000원

영업시간 | 매일 12:30 - 22:00

주소 | 서울 강남구 논현로159길 15

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20만 원대

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스시모토이

참치를 사랑한다면 반드시 눈여겨봐야 할 스시모토이. 다른 오마카세 중에서도 참치 메뉴의 비중이 많은 편이며, 부드러운 감칠맛의 드라이에이징 참치가 이곳의 시그니처다. 참치 외의 다른 메뉴 구성에 있어서도 특이하고 개성 있는 곳이기에 새로운 풍미를 원한다면 단연 추천하는 곳. 하이엔드 오마카세 답게 분위기와 서비스 면에서도 호평이 자자하다.

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가격 | 런치 100,000원, 디너 200,000원

영업시간 | 매일 12:00 – 22:00

주소 | 서울 강남구 선릉로146길 27-10 2층 스시모토이

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스시우토

스시우토는 고급스러운 인테리어와 세심한 서비스는 물론, 다채롭고 완성도 높은 코스 배치가 전체적으로 좋은 인상을 가져다 준다. 모든 메뉴가 기대 이상이지만 스시우토를 찾는 가장 큰 이유를 말하라면 이곳의 시그니처인 단새우와 안키모의 조합이라고 할 수 있겠다. 또한 양도 적지 않은 편으로 런치 코스에 가더라도 풍성한 구성으로 만족스러운 식사를 즐길 수 있을 것이다.

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가격 | 런치 100,000원, 디너 200,000원

영업시간 | 매일 12:00 – 22:00

주소 | 서울 서초구 동광로 93 3F

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30만 원 이하

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더나인클럽

한 번에 아홉 분만 정성스레 모신다는 의미의 더나인클럽. 안정적인 접객은 물론 감각적인 인테리어와 고급스러운 플레이팅으로 유명하며, 철마다 가장 적합한 산지에서 공수한 재료를 특색 있게 배합하고 손질해서 내어줘 특별한 식사 자리를 앞두고 있다면 이곳이 제격이다. 콜키지가 가능하지만 신기하게도 레드와인에 한하여 반입을 불허하고 있으니 참고하자.

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가격 | 런치 150,000원, 디너 300,000원

영업시간 | 매일 12:00 – 22:00

주소 | 서울 강남구 압구정로42길 23 1층

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이도 오마카세 스시

엘리에나호텔 7층에 위치한 이도 오마카세 스시는 단체 모임을 위한 넓은 홀과 여러 개의 프라이빗 룸을 갖추고 있다. 창이 넓어 밤에는 음식과 함께 서울 시내 야경을 즐길 수 있으며 재료의 장점을 최대한 살리는 조리 방식과 섬세한 접객이 호텔 프리미엄 오마카세의 품격을 보여준다. 특히 일식과 프렌치, 한식의 조합으로 음식이 완성돼 여타 하이엔드 오마카세와는 다른 점을 느낄 수 있을 터. 콜키지는 종류 무관하게 가능하다.

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가격 | 런치 150,000원, 디너 250,000원

영업시간 | 매일 12:00 – 22:00

주소 | 서울 강남구 논현로 645 엘리에나호텔 7층

By eyesmag supporters 김상오, 김윤성, 양혜성, 허수은

특별한 날 가기 좋은, 가격대별 스시 오마카세 맛집 8

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