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고슬고슬한 쌀밥 위에 올라간 부드러운 계란, 달짝지근한 소스 그리고 고소한 돈가스. 언제든 부담 없이 찾게 되는 메뉴 '가츠동'. 전국의 돈가스 맛집을 탐방하는 <a style="color: #3598db;" href="https://www.instagram.com/katz_hunter/" target="_blank" rel="noopener">카츠헌터(@katz_hunter)</a>가 직접 다녀온 곳들 가운데 &lt;아이즈매거진&gt; 구독자에게 추천하고 싶은 찐 맛집 5곳을 추렸다. 지금 바로 그 리스트를 확인해 보자.
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필동카츠
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가츠동과 텐동을 하나의 메뉴로 함께 맛볼 수 있는 충무로의 숨은 맛집. 한 그릇에 버섯, 꽈리고추, 가지, 단호박으로 구성된 야채튀김이 푸짐하게 담겨있고, 그 가운데 돈가스가 주연의 역할을 톡톡히 해낸다. 촉촉한 육즙을 머금고 있는 돈가스만 제대로 맛볼 수 있도록 소스와 소금을 따로 준비해둔 센스도 돋보인다. 특별한 가츠동을 경험해 보고 싶다면, 필동카츠다.
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영업 시간｜11:00 - 20:30 (일요일 휴무)
주소｜서울 중구 필동로 7-3 1층
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긴기라기니
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두툼하고 커다란 고기가 돋보이는 가츠동이다. 고기는 수비드로 미리 익혀 부드러운 식감을 살렸고, 고기 밑에는 양배추와 얇게 썬 계란 지단, 밥이 담겨있다. 고기를 반쯤 먹었을 때 달달하고 짭짤한 돈부리 소스를 얹어 먹으면 된다. 기본적으로 소금과 소스도 준비되어 있지만 파김치, 갓절임, 그리고 치미추리 소스 등 고기가 느끼하지 않도록 신경을 많이 쓴듯하다. 특히 치미추리 소스는 남미 지역에서 즐겨먹는 소스인데, 바질과 고수를 비롯한 다양한 허브를 더해 만들어 고기에 풍미를 더해줄 뿐만 아니라 묘하게 중독적인 궁합을 자랑한다.
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영업 시간｜11:30 - 21:00 (일요일 휴무)
주소｜서울 마포구 희우정로 29 1층 우측호
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가츠야마
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합리적인 가격에 훌륭한 한 끼 식사할 수 있는 곳. 가츠동 메뉴들은 7~8천 원의 착한 가격대로 구성됐다. 주문과 동시에 돈가스와 새우를 튀기고, 부드러운 계란에 양조간장을 베이스로 만든 소스를 얹은 다음 서서히 졸여 간이 적절하게 배여있다. 고기는 제법 탄탄한 육질에 먹기 좋은 크기로 썰었고, 새우도 큼직하고 탱탱한 속살을 맛볼 수 있다.
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영업 시간｜11:00 - 22:00 (일요일 휴무)
주소｜서울 종로구 새문안로5길 37
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종로돈부리
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<figcaption>@katz_hunter</figcaption>
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종각역 근처 혼밥하기 좋은 일식당, 종로돈부리. 최근 재단장을 마치고 다시 오픈했다. 음식들이 정갈하게 나와서 보기에도 먹기에도 참 좋다. 고슬고슬한 밥 위로 도톰한 돈가스, 부들부들한 반숙 계란을 얹어준다. 클래식하고 심플한 카츠동의 맛.
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영업 시간｜11:00 - 21:30 (일요일 휴무)
주소｜서울 종로구 삼일대로 385
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카린지린가네
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도쿄 현지 가츠동을 그대로 재현해냈다. 서울에서 만나는 현지 카츠동의 감동이다. 바삭한 돈가스 튀김옷 사이로 스며든 타래소스가 전체적인 맛의 밸런스를 잡아준다. 폭신한 계산에서는 버터 향이 진하게 느껴져 풍부한 맛과 식감을 모두 느낄 수 있는 것이 가장 큰 장점이다.
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영업 시간｜11:30 - 23:00 (일요일 휴무)
주소｜서울 강남구 강남대로58길 12 지상1층 105호

“가츠동 좋아해요?” 서울 가츠동 맛집 5

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