<figure class="image" style="text-align: right;"><img src="https://cdn.eyesmag.com/content/uploads/posts/2022/10/06/michelin-guide-seoul-2023-bib-gourmand-54ad5e8c-35e6-454f-b9b9-e39166b6d36e.jpg" />
<figcaption>MICHELIN GUIDE</figcaption>
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새롭게 추가된 3곳은?
미쉐린 가이드(Michelin guide) 서울이 &lsquo;미쉐린 가이드 서울 2023&rsquo; 발간에 앞서 2023년도 &lsquo;빕 구르망(Bib Gourmand)&rsquo; 레스토랑 리스트를 공개했다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하며, 서울의 경우 평균 4만 5천 원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정이 이뤄진다. 2023년도 빕 구르망 레스토랑은 총 57곳으로, 새롭게 추가된 곳은 아시안 스타일의 바비큐를 선보이는 &lsquo;원 디그리 노스&rsquo;, 백면과 홍면 국수를 만날 수 있는 &lsquo;정면&rsquo; 그리고 해산물 요리에 훌륭한 와인 페어링을 제공하는 &lsquo;필레터&rsquo;까지 총 3곳. 이를 포함해 글로벌한 장르의 요리를 소개하며 더 다채로워진 서울의 미식 문화를 보여주는 57곳은 <a style="color: #3598db;" href="https://guide.michelin.com/kr/ko" target="_blank" rel="noopener">이곳</a>에서 확인 가능하며, 미쉐린 가이드 모바일 앱에서도 다양한 정보를 체크할 수 있다.
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미쉐린 가이드, 2023 ‘빕 구르망’ 레스토랑 서울 셀렉션 발표

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